      |
|
 |
  |
7. Middelburg
Middelburg - Hollands Glorie (Biologisch & Duurzaam, PEC)
€ 33,50 p.p.
Dit buffet bestaat uit:
-gerookte zalm rolletjes (MSC) gevuld met boeren kruidenkaas
-geitenkaas met gemarineerde courgette met een aceto balsamico-stroop
-getrancheerde MRIJ rund met pittige seizoensfruit dressing
-salade met Old Rotterdam kaas, nootjes, dragonmayonaise & rucola
-biologische gegrilde paprika salade met gemarineerde tofu
-biologische cannelloni met een farce van gekruid lamsgehakt
-stukjes scharrelkipfilet in een romige saus van grotchampignons
-makreel in Doesburgse mosterdsaus
-biologische boter en divers EKO brood
-seizoens– en/of streekgroente
Dessert
-mini weckpotje met chocolademousse van Fairtrade chocolade
-coupe met biologisch vers fruit
Gerechten met een * zijn warm.
